Une véritable Artisite avec un grand A...

... épaulée par un tout grand M !

Pour moi la meilleur façon de reconnaitre un bon concert, c'est quand on ne s'emmerde pas pendant les morceaux inconnus. Je ne suis pas un très grand fan de Vanessa, mais j'aime bien deux ou trois morceaux de son dernier album. Franchement je me suis éclaté du début à la fin, ce petit bout de bonne femme a de la voix et une présence incroyable sur scène. Et grâce à 'M' alias Mathieu Schedid comme Guitariste/Chef d'orchestre c'est encore mieux, c'est comme avoir Sampras sparring partner de Justine... Deux heures de morceaux les uns derrières les autres devant un public chauffé à blanc.

Interprétation : 8/10 (une voix sublime, pas de fausse note, que demander de plus)
Playlist : 9/10 (Tout le nouvel album + ses grands classiques revus & corrigés par Mathieu)
Jeux & animations scène : 8/10 (elle bouge bien et fait bouger les autres)
Qualité du son : 9/10 (très étonnant pour Forest, preuve qu'on peut y faire un bon son)

Photos de la soirée MR

Votre serviteur à fait 400 couverts avec Karl, Zino et Gosia il y a trois semaines. Faire 7 plats différents en quelques heures c'était du sport, mais on s'est super bien marrés.

Vous trouverez toutes les photos en suivant ce lien :

BANQUET MR (nov 2007)

Menu de chasse au Ventre Saint Gris

Venez découvrir les suggestions de chasse dans leurs nouvelles installations !

Suggestions de Saison :
Tartare de saint-jacques et foie gras aux girolles 17 € Poule faisane rôtie à la brabançonne 44 € pour deux Filet de râble de lièvre aux girolles 31 € Noisettes de filet de biche à la crème de foie gras 26 €

Une maison renommée tenue par une équipe qui fait ses preuves depuis plus de 10 ans. Mike (le chef, quise fera un plaisir de vous faire visiter ses nouvelles cuisines), Fabian et Vincent sont de vrais passionnés de la restauration.

Plus d'infos sur : http://www.ventresaintgris.com/

Windows Live services Beta

Microsoft continue sa croisade contre l'autre géant 'Google'. La suite comporte 6 éléments.

 

- Windows Live Writer : Je m'en sers actuellement pour écrire sur ce blog.

- Windows Live Mail : Client mail pour tous vos comptes, Hotmail et mails gratuits compris.

- Windows Live Messenger : La nouvelle mouture de feu 'MSN Messenger'.

- Windows Live Photo Gallery : Un gestionnaire d'images genre PICASA.

- Windows Live Family Safety : Pour protéger vos kids sur le web.

- Windows Live Skydrive : Un disque dur virtuel sur le net.

La suite est encore en version beta, mais elle s'annonce assez sexy. Même si pour le moment les outils Google s'avèrent plus aboutit, rien que la bataille de Goliath contre Goliath devrait ravir les utilisateurs des deux suites. Une bonne bataille ne peut qu’améliorer et diversifier ces services.

Plus d'infos : Windows Live Beta

Recette : Le Dej'Burger

Le samedi ou le dimanche matin j'adore faire un brunch avec mes kids. Mais parfois le temps presse, il y a un truc à faire (mauvaise idée de prévoir des trucs à faire au matin le we :p ).

Alors voila une recette rapide qui agrémentée d'un produit laitier et d'un jus de fruit équivaut à un repas complet pour démarrer la journée.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 petits pains mou
- 4 œufs
- fromage en tranche ou râpé
- 2 tranches de jambon cuit ou fumé
- ketchup

Préparation (5 min) :

- Cuire les œufs sur le plat en les gardant séparés dans la poêle. Essayés avec votre fourchette de les garder ronds !
- Couper les pains en 2 et toaster légèrement.
- recouvrir les œufs de fromage et retourner.
- poser l'œuf sur le pain.
- faire cuire rapidement des demis tranches de jambon dans la poêle.
- poser le jambon sur l'œuf.
- beurrer la tranche du dessus avec du ketchup et fermer le sandwich.

Bon appétit !

Le Ptit Chouia en +

Un petit resto Marocain sans prétentions. Très bon Couscous, service sympa et cadre agréable.

Il ne vous ruinera pas, un Couscous Royal vous sera facturé 15€.

Très bon endroits pour aller manger avant une sortie au Claridge ou au Mirano, c'est à 2 rues.

Tél. : 02.230.70.25
Rue de la Pacification 38
1000 BRUXELLES

London Trip : Chez Gerard

J'avais déjà mangé dans ce restaurant lors de deux autres voyages à Londres. Il vient de changer de nom et de patron.

(~ 30€ par personne)

Plus classe, pas plus cher, nous avons dégusté une viande délicieuse. Service impeccable. Seule ombre noire au tableau, une erreur dans l'addition. Elle fut bien sur corrigée.

Chez Gerard, Rupert street. London

London Trip : Busaba Ethai

Sans doute un des restos les plus populaires de Londres. Rapport qualité/prix excellent. (~ 14€ par personne)

Ambiance un peu bruyante mais pas désagréable, déco moderne, grandes tables...

Cuisine Thaï excellente !

Vu le succès il n'y a pas de réservation possible. Venez tôt le soir ou le midi, sinon c'est minimum 1 heure de file d'attente.

22 Store St, London

Last.fm, musiques et découvertes...

Je ne connaissais pas le site Last.fm, c'est génial ! Pour ceux qui aiment la musique, et qui aiment faire des découvertes.

'Ecoutez voir !

Écoutez des nouveautés. Last.fm découvre ce que vous aimez et vous propose des recommandations qui s'améliorent au fur et à mesure de votre écoute.

Découvrez de nouveaux artistes ainsi que leurs dates de concerts et conviez vos amis. Des morceaux gratuits vous sont également proposés.

Créez un profil afin de partager vos goûts musicaux avec vos amis et d'écouter votre radio personnalisée.

www.last.fm

Les mercredis du Chatelain...

Quand il fait beau, il n'y a pas mieux à Bruxelles. Hier la place était pleine de monde jusqu'aux petites heures de la nuit. Boire quelques bières, refaire le monde ou parler de choses futiles en terminant par un petit resto. Un excellent break de milieu de semaine !

Le resto :

Au Macaron, qui est le classique 'bolomaker' du quartier que dis-je, de Bruxelles ! Pour une fois j'ai dérogé à la règle, pas de spageo bolo mais leur fameux trio de pates qui vaut franchement le détour.

LE MACARON
Tél. : 02.537.89.43
Rue du mail 1
1050 BRUXELLES ( IXELLES )
Fermeture : Dimanche midi, Lundi, Samedi midi
Cuisine : Italienne , Française
Commodités : Terrasse
Budget : - 25 Euro

3COM Mobile WiFi Superblaster

Un petit sujet 'Did-Gyver'... Il faut une connexion WIFI balaise sur le parking à coté du stade pour la journée portes ouvertes. Bien-sûr un endroit où il n'y a pas une once d'internet disponible.

Je viens donc d'inventer la balise WIFI portable 'all-in-one'. Une véritable œuvre d'art :P



Elle dispose d'un bon gros Acces-Point de 3COM et de deux antennes 10dB, le tout fixé sur un mat de sono professionnel extensible à 3m de hauteur.



Je n’ai pas encore testé, pas trop le temps pour ça. Mais perché sur le toit du stade ce SuperBlaster (que dis-je, ... MegaBlaster) devrait faire très efficacement son boulot.

Le Petit Magot en 1995

Elle date, mais ça fait toujours bizarre de revoir cette video ;)

The pictures !

Pour ceux qui sont intéressés voici les photos des dérnières vacances, les films sont enfin revenus de chez le photographe ! ... Euuhh, à non c'est plus comme ça maintenant :D Bon ben oui je suis un peu en retard, boulot boulot hein.

=> Gallerie Photos

Pour un week-end romantico-gourmand

Si vous voulez faire un petit week-end romantique en plein milieu des châteaux de la Loire, je ne peux que vous conseiller cet endroit. J'ai rarement aussi bien mangé et pourtant j'en connais des maisons... Une cuisine française qui a su garder cette qualité et cette authenticité d'entant. Ne vous attendez pas à un endroit ultra branché et moderne mais plutôt au temple douillet du bonheur des papilles !

Sur leur propre site :

'Depuis 26 ans, Ghislaine Sallé est aux fourneaux du restaurant l'Auberge de la Brenne. Avec sa sensibilité, son don des goûts et son amour, elle nous fait partager une cuisine authentique, élaborée à partir de recettes régionales et confectionnée avec des produits sains et frais donnant ainsi plein de bouchées de plaisir.' http://www.auberge-brenne.com/

"Au coeur du village, une sympathique auberge où la carte navigue élégamment entre spécialités régionales et cuisine traditionnelle."
Le Gault et Millau

Le Bloc Note de Google

Aprés le très efficace 'Calendar', Google lance son bloc notes en ligne. Signe que les petits gars de Mountain View (Californie) veulent de plus en plus se lancer dans 'l'office business'.

Ça ne casse pas trois pattes à un canard, mais je trouve ce petit bloc note en ligne très utile. Il est idéal pour les têtes en l'air comme moi qui trouvent toujours pleins de trucs sympas ou d'expressions à retenir sur internet et qui une heure après ont déjà oublié l'adresse de la page.

Les points forts de cette application :

- Prendre en note un texte et l'url d'ou il vient en un seul clic.
- Classer les notes en catégories.
- Consulter et rédiger ses notes depuis n'importe quel pc connecté à internet.
-...

Le lien à suivre :

http://www.google.com/notebook

Blog en vacances (et oui déjà)

Au Muy ca brulait, mais c'était quand même de tout repos.

Du 29 juin au 11 juillet, 'I was out of office !' Destination Le Muy en provence, 30°c tous les jours et pas une goute de pluie.

Une semaine de bronzouillette et de repos avec mes kids, que demander de plus ! Restos sympa, faire mes petits marchés de provence et cuisiner pour toute la famille. Voila ce qui recharge les batteries d'un homme ;)

On est juste de retour et en plus le temps s'améliore en Belgique.

Welcome 2 Didouche's Blog

Salut à tous, pour le moment il n'y a rien dans ce blog. Me connaissant, cela devrait rester un bon moment dans cet état.

En fait je pense avoir une petite idée des choses intéressantes à mettre sur ce bout de toile numérique. J'adore trouver des nouveaux softs, sites utiles, trucs & astuces sympas. Et finalement je ne les partage pas avec assez de monde ou pas du tout (c'est pas gentil ça). Donc si je n'oublie pas et que je fais un peu travailler ma petite cervelle de moineau, il devrait de temps en temps y avoir un truc intéressant pour vos bécanes chéries dans le coin.

A bon entendeur... :p